Aby przygotować ten orzeźwiający napój przeciwzapalny, zbierz następujące składniki:
- 2 duże ogórki
- 1 pęk selera (około 6–8 łodyg)
- 1 duży pęk świeżej pietruszki
- 1 duży pęk świeżej kolendry
- 2 filiżanki świeżego szpinaku lub jarmużu
- 1–2 calowy kawałek świeżego imbiru, obrany
- 1 cytryna, obrana (lub tylko sok)
- 1 zielone jabłko (opcjonalnie, dla łagodnej słodyczy)
- 1 łyżeczka kurkumy w proszku lub 1 cal świeżego korzenia kurkumy
- Szczypta czarnego pieprzu (pomaga poprawić wchłanianie kurkumy)
- 2–3 szklanki zimnej filtrowanej wody (dostosowano do pożądanej gęstości)
🥤 Instrukcje krok po kroku
1. Umyj i przygotuj
Dokładnie umyj wszystkie owoce, warzywa i zioła.
Grubo posiekaj ogórki, seler, zielone warzywa liściaste i jabłko, aby łatwiej się zmiksować.
2. Wszystko zmieszaj
Włóż wszystkie składniki do blendera o wysokiej prędkości.
Blenduj przez 1–2 minuty, aż mieszanka stanie się całkowicie gładka.
3. Napięcie (opcjonalne)
- Dla tekstury przypominającej sok: przecedź za pomocą worka na mleko orzechowe lub drobnego sitka.
- Dla maksymalnych korzyści z błonnika: pij go w takim stanie.
4. Przechowywać prawidłowo
Wlej do szczelnych szklanych butelek lub słoików.
Przechowywać w lodówce i spożywać w ciągu 3–4 dni, aby uzyskać najlepszą świeżość.
