Always review the expiration date before opening Spam. Although canned foods often remain edible past this date, it marks the period of best quality. Store cans in a cool, dry place, as heat and moisture can shorten shelf life.

Sprawdź też, czy nie ma wgnieceń, rdzy, opuchlizny lub przecieków. Uszkodzenie puszki może osłabić jej szczelność, zwiększając ryzyko zanieczyszczenia. Jeśli puszka jest uszkodzona, nie spożywaj jej zawartości.

7. Czy galaretka jest bezpieczna do spożycia?

Tak, galaretka jest bezpieczna i jadalna. Dodaje mięsu nawilżenia i smaku. Jednak jeśli konsystencja nie jest atrakcyjna, można ją usunąć przed gotowaniem.

Po podgrzaniu żelatyna topi się i miesza z potrawą. Jeśli wolisz ją usunąć, wystarczy krótko opłukać Spam ciepłą wodą lub przetrzeć ręcznikiem papierowym.

8. Przygotowywanie spamu z galaretą lub bez niej

Aby usunąć galaretkę, wystarczy spłukać Spam pod ciepłą wodą przez kilka sekund. Jest to szczególnie przydatne, jeśli planujesz dalej go gotować.

Spam sprawdza się dobrze w wielu metodach gotowania — smażeniu, grillowaniu, pieczeniu czy smażeniu. Podczas gotowania galaretka rozpuszcza się naturalnie i może nawet pomóc w smażeniu uzyskać chrupiącą, skarmelizowaną oskórkę.

9. Bezpieczne przechowywanie resztek

Po otwarciu puszki nieużywany Spam należy umieścić w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce. Najlepiej zjeść go w ciągu 3–5 dni. Jeśli zauważysz nietypowe zapachy lub zmiany tekstury podczas przechowywania, wyrzuć ją.

Dla dłuższego przechowywania spam można zamrozić. Pokrój lub połóż na części, szczelnie owiń i przechowuj w pojemnikach bezpiecznych do zamrażarki. Prawidłowo zamrożony spam może wytrzymać do trzech miesięcy.

10. Mity o galarecie do spamu

Wiele osób uważa, że galaretka oznacza, iż Spam jest niskiej jakości lub zepsuty, ale to po prostu naturalny efekt gotowania mięsa. Innym błędnym przekonaniem jest to, że galaretka jest dodawana sztucznie, podczas gdy faktycznie powstaje z samego mięsa.

Niektórzy uważają też, że powinno się go usunąć ze względów zdrowotnych, ale jest całkowicie bezpieczny i zawiera białka z wieprzowiny.

11. Kiedy jesteś niepewny

Jeśli masz wątpliwości, stosuj się do podstawowych zasad bezpieczeństwa żywności. Sprawdź datę ważności, obejrzyj puszkę i polegaj na swoich zmysłach — wyglądzie, zapachu i dotyku. Wszelkie nietypowe objawy oznaczają, że lepiej wyrzucić produkt.

Spam jest zaprojektowany tak, by był trwały i bezpieczny, ale gdy pojawia się wątpliwość, ochrona zdrowia powinna być zawsze na pierwszym miejscu.